Pratique
Fără gluten, anunțat public
Ce n'est pas un conseil médical. Seulement des lieux qui ont écrit noir sur blanc qu'ils ont des options sans gluten. Si ce n'est pas annoncé, ce n'est pas sur la liste. Les allergies se discutent sur place, avec la cuisine.
Comment nous lisons
Un symbole sur le menu, une page, une annonce. Sans cela, ce n'est pas sur la liste. « Le riz est probablement bon » n'est pas une fiche.
Poisson et pâte
La Dobroudja, c'est pâte et poisson. La pâte est risquée. Le poisson grillé, si la cuisine comprend la contamination, c'est une discussion, pas une garantie.
Végétarien / jeûne
Ils se croisent souvent sur le littoral pendant le jeûne. Ce n'est pas la même chose que sans gluten. Demandez séparément.
Mise à jour
Les menus changent. Signalez. Nous préférons une liste courte à une liste mensongère.