Pratico
Fără gluten, anunțat public
Non è un consiglio medico. Solo locali che hanno scritto nero su bianco di avere opzioni senza glutine. Se non è annunciato, non è in elenco. Le allergie si discutono sul posto, con la cucina.
Come leggiamo
Un simbolo sul menu, una pagina, un annuncio. Senza questi, non è in elenco. «Probabilmente il riso va bene» non è una scheda.
Pesce e impasto
La Dobrugia è impasto e pesce. L'impasto è rischioso. Il pesce alla griglia, se la cucina capisce la contaminazione, è una discussione, non una garanzia.
Vegetariano / quaresima
Spesso si incrociano sulla costa in quaresima. Non sono la stessa cosa del senza glutine. Chiedi a parte.
Aggiornamento
I menu cambiano. Segnala. Preferiamo un elenco breve a uno falso.