Horaires et tarifs sont indicatifs. Confirme-les sur place ou sur le site officiel.
Histoire
À Ghindărești, sur la rive du Danube, une maison blanc-bleu restaurée accueille les repas de Grisha. Depuis Constanța, comptez environ une heure ; l'adresse est rue Primăverii. Dans l'assiette arrive la cuisine lipovène : poisson, soupe, plăcinte, crème aigre, verdure du jardin.
La cour fait partie du repas. En été on mange dehors, avec le fleuve tout proche ; en hiver, dans des pièces de bois et de textiles. Les portions sont celles d'un hôte, pas d'une dégustation. Réservez, car ce n'est pas une salle de cent places.
Après le déjeuner, descendez au rivage. Le village est compact, où l'on parle le russe lipovène, et mérite une tournée à pied avant de reprendre la route.
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