Gagaouzes, autour de Babadag

Chrétiens orthodoxes de langue turcique. Une note brève, pas une langue du site : le centre gagaouze d'aujourd'hui est en République de Moldova.

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La tradition les lie à la région de Babadag. De nombreuses familles sont parties au XIXe siècle vers le Boudjak.

Noms, coutumes et recettes mêlés aux voisins. Nous n'inventons pas un catalogue gagaouze de 1 100 pages.

Cardul Găgăuzi, /dobrogea